Robert Zoellick, président de la Banque mondiale, a dit prix des denrées alimentaires sont à un «point de basculement», après avoir augmenté de 36pc de l'année dernière à des niveaux proches de leur pic de 2008. La hausse du coût des aliments a été beaucoup plus dramatique dans les pays à faible revenu, poussant 44m personnes dans la pauvreté depuis Juin l'année dernière.
Un autre lieu 10pc des prix alimentaires pourrait pousser 10m dans l'extrême pauvreté, définie comme un revenu effectif de moins de 1,25 dollar par jour. Déjà, 1,2 milliard dans le monde plusieurs pauvres.
M. Zoellick a déclaré qu'il ne voyait pas d'inversion à court terme dans les effets néfastes de l'inflation alimentaire, qui se fait sentir beaucoup plus dans le monde en développement que les comptes d'emballage et de distribution pour une proportion beaucoup plus importante du coût dans les économies avancées.
Prié de dire s'il pensait les prix restent élevés pendant un an, M. Zoellick a déclaré: «Les lignes de tendance générale, sont ceux où nous sommes dans une zone dangereuse ... parce que les prix ont déjà augmenté et les stocks sont relativement bas."
La hausse des prix ont été chassés par le régime évolution des classes moyennes ballon dans les marchés émergents. "Il ya un changement de la demande en cours, avec les revenus plus élevés dans les pays en développement. Les gens vont manger des produits de viande de plus, par exemple, qui va utiliser plus de grain.
"Je ne dis pas que la meilleure alimentation dans les pays en développement sont la source du problème, mais cela signifie qu'il faut plus de temps à reconstituer les stocks lorsque vous obtenez un approvisionnement de choc []."
Le problème a été exacerbé par "des problèmes météorologiques en Russie, Ukraine, Amérique du Nord, la Chine".
Pire encore a été la hausse des prix du carburant, qui vont en engrais et d'énergie.
Toutefois, il a minimisé l'impact de la spéculation sur les prix, disant seulement que «il peut aggraver certains des changements».
Il a également soulevé des préoccupations concernant les politiques d'investissement de certains aliments dans les pays riches du monde dans les pays pauvres. La Chine a acheté d'immenses étendues de l'Afrique à produire assez de nourriture pour nourrir sa classe moyenne grandissante.
Utilisation de la décision de l'Arabie saoudite à la ferraille production de blé et investir à l'étranger pour l'alimentation plutôt que comme un exemple, il dit: «Cela soulève des sensibilités de l'achat et d'investissement et de la terre.
"Nous travaillons actuellement avec l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture sur les principes d'investissement responsable de l'alimentation - ce qui a inclus l'Afrique subsaharienne, aussi certains en Asie centrale - l'idée que l'investissement peut être utile et de créer de la production alimentaire supplémentaire, mais il faut faire il d'une manière qui aide les populations locales et répond aux besoins locaux. "
La Banque mondiale investit 7 milliards de dollars dans l'amélioration de la production agricole, à partir de graines à l'irrigation à l'égout. Un domaine clé de la recherche est l'élaboration de meilleures semences.
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